Formation en hygiène alimentaire – Restauration rapide – Groupe

Cette offre permet d’inscrire de 2 à 9 participants à la formation en hygiène alimentaire adaptée à la restauration rapide.

Chaque participant suit un parcours complet de 14 heures, comprenant :

10 heures de formation en ligne, avec vidéos pédagogiques, supports de formation, évaluations et suivi individuel de la progression.

4 heures de pratique en présentiel, consacrées à l’application concrète des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration.

Les principaux thèmes abordés comprennent notamment les dangers alimentaires, les bonnes pratiques d’hygiène, la maîtrise des températures, le nettoyage et la désinfection, la lutte contre les nuisibles, la traçabilité, le Plan de Maîtrise Sanitaire et les principes de la méthode HACCP.

Le responsable de l’inscription peut gérer les participants de son groupe. Chaque participant dispose ensuite de son propre compte et de son propre accès à la formation.

Les supports écrits de la formation sont en français.

Pour une inscription de 10 participants ou plus, une offre personnalisée est disponible sur notre page de demande de devis.