Formation HACCP • Informations obligatoires avant inscription

Informations précontractuelles

Cette page présente les principales caractéristiques de la formation, son organisation, ses tarifs, ses modalités d’inscription et de paiement ainsi que les informations utiles avant la conclusion d’un contrat ou d’une convention de formation avec CactusWeb.

Dernière mise à jour : 04/10/2026

1. Organisme de formation

CactusWeb – Entrepreneur individuel
Centre de formation en hygiène alimentaire
23 Clos de la Maison Blanche
78310 Coignières

SIRET : 802 135 954 00021
Déclaration d’activité : 11788737678 – Île-de-France
E-mail : bureau@formation-haccp.pro
Téléphone : 01 85 77 00 40

L’enregistrement de la déclaration d’activité ne vaut pas agrément de l’État.

2. Formation proposée

Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

La formation proposée par CactusWeb est particulièrement adaptée aux activités de restauration rapide et aux situations professionnelles rencontrées dans ce secteur.

14 heures

Durée totale de la formation.

10 heures en ligne

Formation numérique sur la plateforme Formation-HACCP.pro.

4 heures en présentiel

Partie pratique organisée en deux séquences de 2 heures séparées par une pause.

Prérequis pédagogiques : aucun diplôme, niveau scolaire ou expérience professionnelle préalable n’est exigé.

3. Programme

Le parcours numérique comprend les 10 modules suivants :

  1. Dangers chimiques : sources, effets et maîtrise
  2. Dangers physiques : corps étrangers et prévention
  3. Allergènes alimentaires : identification, réactions et gestion
  4. Dangers biologiques : identification et facteurs de croissance
  5. Monde microbien et parasites : classification et maîtrise
  6. Pathogènes alimentaires, TIAC et prévention
  7. Nuisibles : détection, prévention et plan de lutte
  8. Traçabilité, non-conformités et retraits-rappels
  9. Plan de Maîtrise Sanitaire et méthode HACCP
  10. Mise en pratique, audit et validation des acquis

4. Langue de la formation

Formules en français

Les contenus audio de la partie numérique de la formation (10 heures) sont proposés en français.

Les supports écrits et visuels de la partie numérique, notamment la présentation pédagogique, sont rédigés en français.

La partie pratique en présentiel (4 heures) est dispensée en français.

Formules avec audio en langue étrangère

Les contenus audio de la partie numérique de la formation (10 heures) sont proposés dans la langue étrangère choisie.

Les supports écrits et visuels de la partie numérique, notamment la présentation pédagogique, restent rédigés en français.

La partie pratique en présentiel (4 heures) est dispensée en français.

5. Tarifs

Individuel — Français 349 €

Prix total par participant.

Tarif groupe — Français 329 €

Par participant pour une inscription groupée de 2 à 9 personnes.

Individuel — Audio en langue étrangère 449 €

Prix total par participant.

Tarif groupe — Audio en langue étrangère 429 €

Par participant pour une inscription groupée de 2 à 9 personnes.

Pour les groupes de 10 participants ou plus, un devis personnalisé est établi.

TVA non applicable – article 293 B du Code général des impôts. Les montants indiqués correspondent donc aux montants à payer.

6. Inscription et constitution du dossier

La transmission d’un formulaire d’inscription constitue une demande d’inscription.

Lorsque la formation est suivie à titre individuel et financée personnellement par l’apprenant, un contrat de formation est conclu avant l’inscription définitive et avant tout règlement.

Pour être considéré comme administrativement complet, le dossier doit notamment comprendre :

  • le contrat correspondant à la formule choisie, complété et signé ;
  • une pièce d’identité valide et lisible ;
  • les informations et documents demandés au cours de l’inscription.

Les documents peuvent être transmis :

  • directement lors du remplissage du formulaire d’inscription ;
  • depuis l’espace personnel de l’apprenant ;
  • par e-mail à bureau@formation-haccp.pro ;
  • par courrier postal à l’adresse de CactusWeb indiquée sur cette page.

Un document déjà transmis par l’un de ces moyens n’a pas à être envoyé une seconde fois.

CactusWeb vérifie la conformité, la lisibilité et la complétude des éléments reçus. En cas de document manquant, incomplet ou illisible, l’apprenant est invité à régulariser son dossier.

7. Paiement des formations financées personnellement

Lorsqu’une personne physique finance elle-même sa formation, aucune somme n’est exigée avant l’expiration du délai légal de 10 jours suivant la signature de son contrat de formation.

À l’expiration de ce délai, le premier versement ne peut pas dépasser 30 % du prix total convenu.

Le solde fait ensuite l’objet d’un échelonnement au fur et à mesure du déroulement de la formation, selon l’échéancier indiqué dans le contrat correspondant à la formule choisie.

Les conditions applicables lorsqu’une entreprise, un employeur ou un organisme financeur prend en charge la formation sont précisées dans le devis, la convention ou les documents contractuels correspondants.

8. Droit de rétractation

Délai de 10 jours applicable au contrat de formation individuel

Lorsqu’une personne physique entreprend une formation à titre individuel et à ses frais, elle dispose d’un délai légal de 10 jours à compter de la signature du contrat pour se rétracter dans les conditions prévues par le Code du travail.

Aucun paiement et aucun accès à la partie numérique ne sont demandés avant l’expiration de ce délai.

Délai de 14 jours pour les contrats à distance

Lorsqu’un droit de rétractation de 14 jours prévu par le Code de la consommation est applicable, ce délai court à compter de la conclusion du contrat.

Lorsque toutes les autres conditions sont réunies, l’ouverture normale des accès numériques intervient après l’expiration effective de ce délai de 14 jours.

Après l’expiration du délai de 10 jours et avant celle du délai de 14 jours, l’apprenant peut, lorsqu’il le souhaite, demander expressément le démarrage anticipé de la partie numérique.

Cette demande de démarrage anticipé ne permet jamais un paiement ou une ouverture des accès avant l’expiration du délai légal de 10 jours.

Consulter les informations relatives au démarrage anticipé

9. Ouverture et durée des accès

L’ouverture des accès à la partie numérique est conditionnée par :

  • la signature du contrat applicable ;
  • la validation administrative du dossier ;
  • l’expiration des délais applicables ou, lorsque cela est possible, la réception d’une demande expresse de démarrage anticipé ;
  • la réception du premier règlement lorsque celui-ci est devenu exigible.

La validation administrative tardive d’un dossier ne fait pas repartir le délai légal de 10 jours, lequel reste calculé à compter de la date de signature du contrat.

Une fois les premiers identifiants transmis, l’apprenant dispose de 365 ou 366 jours, selon l’année concernée, pour terminer l’intégralité de son parcours.

10. Prérequis techniques

Pour suivre la partie numérique de la formation, l’apprenant doit disposer :

  • d’un ordinateur, d’une tablette ou d’un smartphone compatible ;
  • d’une connexion Internet stable ;
  • d’un navigateur Internet récent ;
  • d’une adresse e-mail accessible ;
  • d’un moyen d’écouter les contenus audio ;
  • d’un moyen de consulter les documents au format PDF.

11. Évaluations et validation de la formation

Le parcours comprend notamment :

  • un positionnement initial ;
  • des QCM intermédiaires ;
  • un QCM final ;
  • une évaluation pratique et/ou orale pendant la partie présentielle.

En cas d’échec au QCM final, une nouvelle tentative peut être proposée après un délai de 48 heures.

Après validation complète de la formation et vérification de l’identité de l’apprenant, l’attestation de fin de formation est transmise sous 48 heures ouvrées.

12. Partie pratique en présentiel

La partie pratique comprend 4 heures pédagogiques, organisées en deux séquences de 2 heures séparées par une pause.

La date, les horaires et le lieu de la session sont communiqués à l’apprenant par e-mail.

Les sessions sont organisées dans les zones annoncées par Formation-HACCP.pro et dans des lieux choisis afin de faciliter l’accès en transports en commun.

Lorsque le délai de rétractation de 14 jours est applicable, la réservation et la réalisation du présentiel interviennent après son expiration effective.

13. Besoins particuliers et handicap

Toute personne ayant besoin d’un aménagement particulier peut contacter CactusWeb avant son entrée en formation.

Les possibilités d’adaptation raisonnablement réalisables sont étudiées au cas par cas. Il n’est pas nécessaire de communiquer un diagnostic médical : l’apprenant peut simplement indiquer les aménagements dont il a besoin.

14. Annulation, interruption et cessation anticipée

Les conditions d’annulation, de report, d’interruption, de cessation anticipée ou d’abandon sont précisées dans le contrat ou la convention applicable ainsi que dans les Conditions Générales d’Utilisation et de Vente.

Pour une formation financée personnellement, les échéances futures qui ne sont pas encore devenues exigibles ne sont pas réclamées dans les conditions précisées par le contrat.

Les dispositions légales impératives, notamment celles relatives à la rétractation et à la force majeure, restent applicables.

15. Réclamations et règlement des litiges

Toute réclamation peut être adressée à : bureau@formation-haccp.pro .

Lorsqu’un litige relève du droit de la consommation, une tentative de résolution directe avec CactusWeb doit être effectuée avant la saisine du médiateur de la consommation compétent.

Les modalités de règlement des litiges et les coordonnées du médiateur de la consommation applicable sont indiquées dans les Conditions Générales d’Utilisation et de Vente.

16. Documents à consulter avant l’inscription

Avant son inscription définitive, l’apprenant est invité à consulter les documents et informations applicables à sa formation.

17. Protection des données personnelles

Les données collectées dans le cadre de l’inscription, du suivi administratif et pédagogique, des paiements et de la délivrance des documents de fin de formation sont traitées conformément à la politique de confidentialité de Formation-HACCP.pro.

Consulter la politique de confidentialité

Une question avant votre inscription ?

Vous pouvez contacter CactusWeb avant de vous engager afin d’obtenir toute précision complémentaire sur le contenu, le déroulement, le tarif ou les conditions de la formation.

E-mail : bureau@formation-haccp.pro
Téléphone : 01 85 77 00 40

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